Les acides aminés essentiels : pourquoi ils sont si importants !

Pour être en bonne santé, l’organisme a besoin de différents apports. Chacun de ces composants possède sa propre origine et surtout ses propres rôles. Dans cet article, vous allez découvrir en particulier les principaux acides aminés essentiels et leurs importances pour l’organisme.

Les acides aminés essentiels : de quoi s’agit-il ?

Chez un individu, il existe environ 20 acides aminés. Parmi ces nombres, il y a 9 types d’acides qui ne peuvent pas être synthétisés dans le corps. Du coup, il faut les faire intégrer dans l’organisme à travers les alimentations. Ces types représentent de ceux qui sont nommés « acides aminés essentiels » ou autrement appelés « EAA ». Les acides aminés essentiels sont donc, par définition, des acides qui ne peuvent pas être synthétisés de novo par le corps ou bien qui sont synthétisés, mais à une quantité insuffisante, alors qu’ils sont vraiment indispensables pour l’organisme. Ils sont, en effet, 9 en tout : l’histidine, la phénylalanine, la lysine, la leucine, le tryptophane, la valine, l’isoleucine, la méthionine et la thréonine. À noter que le concept d’essentialité peut parfois être relativisé, car il peut y avoir des acides aminés qui sont considérés comme étant non essentiels, alors qu’en réalité, ils le sont, mais que le corps ne les synthétise pas assez, à cause d’une affection physiologique ou encore d’un dérèglement organique. Pour avoir plus d’information, veuillez vous rendre sur le site toutelanutrition.com.

À quoi servent les acides aminés essentiels ?

Les 9 EAA ont leurs propres rôles. Prenez, par exemple, la tyrosine. La tyrosine sert essentiellement à la santé du cerveau et de la thyroïde. Elle est donc cette base qui maintient le bon fonctionnement du cerveau. Quant à la méthionine, elle participe dans la biosynthèse des protéines, car elle est très habile en matière de démarrage de n’importe quelle chaîne protéique. Elle peut également être un bon antioxydant naturel. Concernant le tryptophane, il se sert parfois dans la fabrication d’hormone et de neurotransmetteur. En somme, les acides aminés essentiels servent dans le métabolisme, la structure, mais surtout la physiologie des cellules. Le corps des êtres vivants a besoin de 5 nutriments principaux pour être en bon équilibre : les protéines, les vitamines, les glucides, les minéraux et les graisses. Les acides aminés que le corps synthétise n’arrivent pas parfois à réunir tous ces nutriments. C’est pourquoi il faut ajouter des acides aminés essentiels pour que l’organisme puisse continuer à être dans tous son état. Tant qu’il n’y a pas d’équilibre entre ces nutriments, vous risquerez d’être facilement attaqués par les maladies ou les fatigues.

L’importance des aliments protéiques pour les sportifs

La protéine est un composant ou un nutriment alimentaire très bénéfique pour votre corps. La plupart d’entre eux contiennent des acides aminés essentiels. Par conséquent, les protéines jouent de multiples rôles dans l’anatomie des organismes. Ainsi, ils sont essentiels au développement rapide des cellules vivantes des êtres vivants. De plus, ils ont un effet immunitaire. Cela dit, ses composants renforcent les cellules d’anticorps contre les risques extérieurs (c’est-à-dire les microbes, bactéries, etc.). Depuis des années, les protéines sont habituellement utiles après un effort physique, car leur élément énergétique peut remplacer l’énergie perdue pendant l’exercice. Puis, ils sont également impliqués dans le développement et dans la formation des muscles, du sang, des os, etc. Ils tonifient et renforcent les muscles. C’est pourquoi ils sont essentiels pour les sportifs. Bref, il faut savoir qu’une carence en protéines peut entraîner des dysfonctionnements de l’organisme, comme des anomalies du système immunitaire, des reins, de la fatigue, etc. Lorsqu’on envisage d’améliorer ses performances musculaires ou d’être en bonne santé, il faut se concentrer sur les protéines. Cela aide à promouvoir les capacités physiques. Une alimentation riche en protéines présente divers avantages, en particulier pour ceux qui font de l’exercice.

Où trouver des acides aminés essentiels ?

Les acides aminés essentiels se puisent dans les alimentations. Seules les nourritures peuvent vous aider à faire intégrer les acides aminés essentiels dans votre organisme. Les aliments riches en acide aminé essentiel sont nombreux tels que : la viande, les produits laitiers, le lait, l’œuf, les avocats, les noix de cajou, les graines de sésame, les poulets, les poissons, les sojas, les épinards, les céréales, les pommes de terre, les persils, les concombres, les aubergines, les betteraves, les haricots verts, les radis, les oignons rouges, etc. Cependant, il est important de noter qu’il existe une quantité conseillée pour chaque type d’acide aminé essentiel. En effet, selon les recommandations de l’OMS, la quantité d’acides aminés essentiels qu’un adulte doit prendre est d’environ 0,83g/kg par jour. Quant aux enfants et adolescents, la quantité normale d’acides aminés pour eux doit compris entre 0,83g à 1,31g/kg par jour. Pour les femmes enceintes, il leur faut 1 g voire 28 g par jour d’acides aminés pour leurs propres biens et celles des petits êtres qui se nourrissent dans leurs fœtus. À titre d’information, les sur-quantités d’acides aminés essentiels peuvent conduire tout droit vers l’obésité et la maladie, alors tâchez de bien respecter les quantités qui vous sont recommandées.